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Club Ys (クラブ ワイズ）はコロナ禍で休業中であるが、再オープンを満を持して準備万端とオーナーは胸を張る。これまで訪れてくれたお客様、お待たせしました。もうすぐですよ。お会いできるのは。依然にも増してスタイリッシュに磨きかけて、明るいおもてなしの可愛いキャストもお持ちかねです。 また、前から一度は行ってみたいというお客さまも大歓迎、ここには魅惑の夜があります。魅惑の夜が忘れられぬ夜になるようスタッフ、キャスト一同心待ちにしています。 お店はスタイリッシュに、お酒はリーズナブルからゴージャスまで お店は外からこじんまりと見えますが、一歩入ればスタイリッシュにミステリアスな魅惑の世界。無駄を飾りを省くことでゴージャス感が引き立つ。 先ずはゴージャスの乾杯、チーンというグラスの響きが聞こえてきます。スタイリッシュにクールに飲む方にも、やがて弾ける夜が待ちきれない方にも彩の洋酒の数々、オンザロックもよし色とフルーティーも味わうカクテルもよし。夜はまだ長い。朝寝の夢は明日みる。ここはそんなところです。 夢案内のキャストとお寛ぎください おお、可愛い。と思わず口元が緩むキャストたちの出迎え。お酒と愛に言葉なんていらない。大切なのは言葉以上の真心、健気なおもてなしにある。そんなキャストが揃っています。美貌はもちろんですが、若さと健気さ、そしてなによりも寛ぎや和やかの雰囲気を醸し出す明るさやかたことでも一生懸命に話す日本語のほうがいっそう可愛いのだ。そんな子が選ばれています。「英語がペラペラ」なんていうのは、鼻につくのが日本男子の心意気と優しさなんだと思いません。乗りがいい子も控えめな子もお客さん次第です。夜ぐらい仕事も世の憂さも忘れて飲みたい方にはもってこいお店です。 リーズナブルから高級酒までお好みでお選びできます お席もお客様のニーズに備えて、VIP部屋ｍご用意できます。 オープンテーブル8名、VIP Room 8名、VIP Room 6名、VIP Room 4名の部屋を用意しておちます。 【Club Y’s （ワイズ）】 住所：#14EO,Pasteur N51,Chatomuk Commune,Doun Penh District,Phnom Penh City, Phnom Penh ご連絡先：+855 7033 7998 営業時間：通常 午後8:00~午前1:00 ＊お客様のご希望で時間変更可能です。 日本人店長が常時控えておりますので、何なりとお申し付けください。 場所は下掲の地図をご参考に。
カンボジア国内の問題は、カンボジア人弁護士にお任せするのが１番です。 SOS法律事務所の概要 https://starofcambodia.com/919-2/ SOS法律事務所のHP http://jp.sos-cambodia.com/
公正な法執行は報道機関との連携が欠かせません。 SOS法律事務所の概要 https://starofcambodia.com/919-2/ SOS法律事務所のHP http://jp.sos-cambodia.com/
SHAKARIKI 432“ は、タイ国内に20店舗を展開中 SHAKARIKI 432“は、2012年にタイで1店舗目を開業、現在タイ国内に20店舗、マレーシアに2店舗の他、逆輸入のタイ料理店アロイチンチイが大阪に1店舗。高級和食のしゃかリッチ2店舗。 広島生まれの新感覚豆富「永遠の豆富カフェ」1店舗とHOTEL432”1店舗。 大阪の名店「天洋ラーメン」「上等カレー」「得正カレーうどん」5店舗。 タイで人気の和牛焼肉「肉匠」3店舗を経営しております。 そして、2023年11月17日居酒屋しゃかりき432“・天洋ラーメン・上等カレー・得正のカレーうどん・肉匠・永遠の豆富すべてのメニューを引き連れてカンボジア・プノンペンにSHAKARIKI 432“ JP FOOD COMPLEXとして初出店！ 【天洋ラーメン】 創業35年！大阪発祥の人気店がカンボジアに上陸。名物にんにくラーメンをはじめ、 豚骨スープベースの醤油・味噌・辛味噌・魚介豚骨の濃厚つけ麺などなど豊富なメニュー！！！ 卓上に置かれたキムチ・にんにく・ニラ無料！途中で味変も楽しめる♪ じっくり煮込んだ自家製厚切りチャシューは、箸で切れるほどに、とろっとろ。女性に嬉しいミニラーメンも充実しています。 【得正カレーうどん＆上等カレー】 大阪発祥、創業40年。日本各地に48店舗の人気店上等カレー がカンボジアに上陸。「甘い」と「辛い」を同時に味わえる。口に含んだ瞬間は、野菜や果物の甘みが広がり後からキリっと爽やかな辛みが追いかける。くどくならずクセになる「甘辛カレー」。 2011年から東京神田で開催される日本一のカレーを決める祭典で4万人の投票で300店舗の頂点になりカレーグランプリになった有名店です。 【焼肉 肉匠】 和牛をはじめ、目でも楽しめる豊富なメニューでタイ国内で大人気の焼肉店。お得なセ ットメニューやプロモーションも多彩にご提供。 【永遠の豆富】 広島県廿日市の「永遠希（とわき）」さんが 試行錯誤して生まれた新感覚豆富。半年で、日本各地に加盟店50店舗 話題沸騰中の新感覚豆富がカンボジアに初上陸 豆腐の凝固剤として使われているにがりを使わず、手で練り続けて固めるので、誰もまねできない濃厚でクリーミーな豆富に仕上がっています。 《お店情報：SHAKARIKI 432” JP FOOD COMPLEX》 📞015 432 434 ⏲11:00am-5:00am ✅https://lin.ee/6Xi4LN4 📍＠bkk1 Str322 http://tiny.cc/nbffvz WEB：www.shakariki432.com Food Menu🍣🍲 https://x.gd/wkiiz Drink Menu🍻 https://tinyurl.com/236td5b2 Ramen Tenyo ＆ Joto Curry 🍜🍛 📚Menu https://x.gd/6MIub 【お店の位置】
有能なカンボジア人弁護士と現地スタッフによって迅速に証拠集めが可能です。 SOS法律事務所の概要 https://starofcambodia.com/919-2/ SOS法律事務所のHP http://jp.sos-cambodia.com/
観光客、在住の欧米人や日本人に人気の都心部・ソリアモール至近 観光客や欧米系の多国籍の在住者、地元民にも人気のSTREET 51（パスツール通り）沿いに位置するダンスショー・ラウンジのお店です。 プノンペンの都心にある中央市場（セントラルマーケット）やソリアモールに至近、南北に走る(パスツール通り)の沿いの夜遊びのHot Spot。 この通り沿い、夜になると観光客や多国籍の在住者、地元民が涼みがてら散策する場所で各種のオープン・バーや多国籍や地元レストランが立地しています。夜毎、人々の賑わいのざわめきが聴こえてきます。 BASAC 24 ちょっと一杯引っかけて、今宵は弾けるよう 夜毎の醍醐味は イケメン＆可愛いダンサーの踊りにクール！ 【お店】 Basac 24 N1 Lounge 特 徴：Dance Show Lounge イケメンダンサー&可愛いダンサーがクールに踊る店内。 日本のお酒もあるクラブ風な店内。 日頃のストレス発散に是非っ！ 営業時間：Open 6:00pm~5:00am 場 所：Located Street 51 ( paster) Soriya mall near club pontoon. 連 絡：Tel ＋855 10 595 531 （日本語可能） Telegram @kh_naroth 【BASAC 24-位置情報】 お店は、南北に走るStreet 51(パスツール通り)沿い、ソリアモール至近です。 下の地図でご確認ください。
「縁は異なもの味なもの」、人気のママさんの名付けと聞いています。一期一会が「縁」によって長～いお付き合いになるのがこのお店、ママさんの気配りと明るい笑顔、心根の明るさがこの店をにぎあわせている。 だからママさんとの縁に惹かれてこの店に通う常連客も多い。気楽でいてほっこりする店の雰囲気に一人で行くのもよし、またお友達を誘って待ち合わせるのもよし、にぎわっていながら妙に落ち着くのがこの店の良さである。もちろん小料理屋と名付けの通り小鉢やお皿で出される彩りの料理も美味しい。こうした所ではお酒を味わうにも腹8分目がよい。胃の府に染み込むお酒は心地よく極楽気分、そのためか無遠慮な客は少ない。これが日本で衰退し始めた居酒屋との違い。暖簾をくぐるや「しみじみ日本」に浸りたい。 お腹にやさしく気持ちはほっこり 小料理屋と言うだけあって、一皿の盛り付けの品格に身体に優しい料理が充実している。彩の旬の野菜、活魚の鮮やかさ、ほかほかの鍋や汁もの、こりゃ身体と心もほっこりととろけるような、こだわり料理を多彩に味わい、お酒を楽しむ。ごくごくと喉越しで飲むよし、ちびちびとお酒の香り味を楽しむもよし、人それぞれの楽しみがあってよい、そんな雰囲気に惹かれてしまうのだ。 日本人のママさんが提供してくれる料理は、日本から鮮魚を仕入れるなど、素材の鮮度や材料〜調味料までこだわっている。 お店は小ぶりだが、カウンター・テーブル・個室ありで、様々な場面で使える中は意外に広いお店。それになっと言っても数ある小料理屋の中でもレベルが高く美味しい料理が堪能できる。 香箱蟹風～KEPの渡り蟹～ (※)要予約 当日の正午まで。今の時期、＜蟹＞ とってもオススメです！ ママさんの人柄、小話でリラックスできて食事もより美味しく食べられる。お酒も数多くご用意しており、お客様のリピータ～がとても多いという評判のお店だから、プノンペンが初めてという一見の客を先ずはと、案内する日本人も多いと聞く。 【小料理屋 縁】 住所：No.73B,St95,Bang Keng Kong Chamkamorn,Phnom Penh お店の入口が分かりづらいので、お近くまでお越しの際、下記のクメール語・日本語（対応）電話に、ご連絡頂ければご説明申し上げます。 電話番号 095 301 010（クメール語） 078489100 （日本語） 営業時間：17:00~23:00 定休日：不定期 位置：下記の場所を参考に Facebook
プノンペン 日式焼肉の元祖・人気店 プノンペン都心部のボンケンコン1区を南北に貫く63ストリートを南へ毛沢東（マオツァトン）通りを横切りまっすぐ向かう、通称：絆ストリートに位置にある「炭火横丁」はいつでも人声にさんざめく。賑わいは地元のカンボジアや多国籍のお客さん、焼肉の香ばしい匂いに誘われて集まるお店として知られている。お店は庶民的な雰囲気で、店内には昭和のレトロなポスターも貼られ、なぜか懐かしい。ここには平成が忘れた昭和の和みがある。店頭には焼肉と書かれた提灯、店は開け放たれて庶民的な雰囲気を醸し出す。だが、ローカルにはない、小奇麗さがいい。 BBQといっても、炭火でほっこり日式焼肉 BBQといっても野外バーベキューではない、やせ我慢に似た一人キャンプじゃない。ここの売りの一つは懐かし炭火七輪にある。日本では家庭の台所用品から消えたが、カンボジアでは多くの家庭で現役である。その身近さだが、地元の人にとっては、テーブルの上に七輪を置いて炭火でジュッ、ジュッと肉や野菜を焼くのはとっても新しい。また、多国籍の人にはまさにアジアの香ばしさである。何といっても炭火には集う人をほっこりさせる温かさがある。それが日式焼肉の楽しさは、不思議なことに鍋奉行はいても焼肉奉行はおらず銘々がおのずと網に焼肉や野菜を取り合わせ、ジューシーな旨味が滲みだす頃には集う皆の心が和んでくる。それが日式焼肉の楽しさである。 先ずはキンキンの冷えたビール、喉越しがたまらない 先ずはキンキンに冷えたビールで乾杯！その後は焼肉に良さで、それぞれのお酒やワインがお好みで楽しめるところ。ドラフトビールから各種のビール、日本酒、洋酒、ワインとお店は豊富な品揃え。 お勧めの肉類は、ハラミかカラビか、ホルモンもまた良し お勧め肉類といえば、先ずは看板メニュー【上ハラミ $7.9】は、炭火で焼くことで内臓系特有のったっぷりジューシーな味わいが癖になる一品。それに対して【上カルビ $8.9】は、脂がたっぷり。とろけていく食感と脂の旨味が堪らない一品。ビールにも日本酒、ワインにも合う。 ご飯は、最後に香の物と残った肉で充分腹ごしらえができる。ごはんは日本米こしひかり、これはカンボジア人も甘みがある、というだい好きなもの。 リーズナブルな価格で美味しいお肉の数々、ファミリーセット 炭火で肉汁が滲みだすお肉の数々をリーズナブルに堪能できる【ファミリーセット $30】は、横丁カルビ・カルビ・ロース・豚バラ・鶏もも、5種類のお肉を食べられ、セットには、ご飯・スープ・サンチュ・ナムル等がついて、家族連れをはじめ、職場の同僚・カップルなどが立ち寄る食事処として炭火横丁が人気を集める理由の一つです。 また、炭火横丁のお勧めにホルモン味噌がある。噛みごたえと絡みあった脂身と味噌が濃厚な味になり、ご飯と一緒に食べても満足する逸品。ホルモン塩は、ビールのおつまみにも合いますので、是非お試しください。通の知るレバーも逸品、一度でも食べればクセになる一品です。 お昼はテイクアウトのお弁当を デリバリーサービス充実！ 日式BBQが出来る七輪セット 尚、デリバリーサービスもあり、ご家庭でBBQが出来る七輪セットも揃えてあります。メニューも豊富です。 【炭火横丁 Sumibi Ykocho 平成が忘れた昭和がある】 ・住所: No81 St63 Sangkat Tonle Bassac Khan Chamkarmon ・電話番号: 098 669 291 ・営業時間 : 年中無休 17-00-23:00 ・下記の地図でSUMIBI YOKOCHO 1stの位置をお確かめください。 ＊Face Book参照
経験豊富なカンボジア人弁護士によるサポート カンボジア国内の問題は、カンボジア人弁護士にお任せするのが１番です。 当事務所は、日本語が堪能なカンボジア人弁護士と日本人スッタフが常駐しておりますので、安心して相談出来ます。他の事務所で断わられた案件、カンボジアだからしかたがないと諦めてたしまった案件も是非一度、当事務所にご相談下さい。 また、当事務所はカンボジア政府や警察・軍隊関係者とも強固な関係を築いており、迅速かつ適切な値段で法務支援・問題解決をお約束します。 業務内容・専門分野 ◇ 投資トラブル解決 ◇ 刑事・民事事件◇交通トラブル解 ◇ ビザ・国籍取得 ◇ カンボジア進出投資リサーチ ◇ 不動産各種 ◇ 各種ビジネスライセンス取得 ◇ 翻訳（日本語・英語・クメール語） 豊富な業務実績 ・プノンペン市内の日系企業の法人設立・ビジネスライセンス取得支援経験多数。 ・カンボジアのプレイ・ソー刑務所に無罪で収監されていた日本人の出所支援。 ・カンボジアの日系企業や現地企業に対する債権回収成功実績多数。 【SOS法律事務所】 ・電話番号 : 099 911 191 ・営業時間 : 月曜日〜土曜日 10:00~18:00 ・日曜日：定休日 ＊詳細は公式HPをご覧ください Webサイト：http://jp.sos-cambodia.com（SOS法律事務所）
らーめん店「シャングリラ」、老舗の旨味、更なる進化を遂げてます 2013年創業、プノンペン初の本格的な旭川ラーメン専門店「シャングリラ」(Shangri La)、店の名付けは味の理想郷ということです。そうした理想郷に辿り着けるんのは選ばれたものたちです。お客様の味へのこだわりが各店の店長の励みとなり、プノンペンのらーめん界の老舗として、日々旨味の更なる進化に努めています。 中国のラーメンは、それぞれの名前が示す独特の旨味がその個性を競うが、既にラーメンは日本の「らーめん」であり、世界語の「Ramen」でどこ国でも通用します。様々な旨味が溶け合いそこから醸し出されるオリジナルの旨味こそが日本の「らーめん」であり、地方色となり、麺にも地方色のある独特なものが生まれている。旭川らーめんもその一つ、コシのある少し縮れた麺、スルと入る細麺でなく旨味が染みた中細の麺、そこに調和のとれた旨味の出汁あって、旨味が喉越しに染みる。プノンペン在住者なら伝説の味ともなっている日本のらーめん店、それがシャングリラです。 シャングリアは3店舗になります 先ずは、「シャングリアについて」は下記をご参照ください。 伝説の旨味 シャングリラ (Shangri La)2021.4.7響きの良い「シャングリラ」、理想の旨味 2013年創業、プノンペン初の本格的な旭川ラーメン専門店「シャングリラ」(Shangri La)、店の名付けは味の理想郷ということであろうか... 2022年８月現在、Japanes Ramenシャングリラは1号店、2号店、3号店があります どこも一見控えめな店ですが、中は広く深い、まさにらーめんの旨味に符号する。その旨味も進化中です！３つのお店はプノンペンの都心、ビジネス街や繁華街、在住外国人が多く居住するトゥールトンポン（ロシアン）市場付近に位置している。 昼休みの腹ごしらえに至近だし、ちょっと誰かを誘って立ち寄るには気軽な雰囲気のお店、散歩がてらにふらっと立ち寄る一人客だって大丈夫である。ビジネス街や繁華街に位置する「らーめん シャングリラ」、昼休みの腹ごしらえに至近だし、ちょっと誰かを誘って立ち寄るには気軽な雰囲気のお店、散歩がてらにふらっと立ち寄る一人客だって大丈夫である。 さらに在カンボジア外国人や日本人も多く居住するToul Tumpoung（ロシアン）市場近くに3号店がオープンしています。これでいっそうプノンペン在住外国人には、今や世界語となった「ラーメン Ramen」が身近となります。 【シャングリラ1号店 Japanese Nodle Bar Shangri-La】 「ホテル カンボジアーナ」の向かいに位置している。 【シャングリラ２号店 Japanese Noodle Bar Shangri-La】 プノンペン都心部の繁華街：ボンケンコン1区に位置しています。 【シャングリラ3号店 Japanese Ramen Shangri-La Sai】 トゥールトンポン（ロシアン）市場付近 ◇ 住所：#63,St456,Toul Tumpoung, Phnom Penh ＊ロシアン市場東側の道を南に2本目の通りSt456、向かって左に曲がる道沿いです。 ◇ 電話：096-4745802 ◇ 営業時間：20:00〜1:00p.m. ◇ 定休日：日曜日 ◇ お支払い方法：現金、ABA払い、クレジットカード（VISA Master JCB 可能） お店の場所は下の地図でお確かめください
「Oh San Ramen & Beyond 」は、営業中 ボンケンコン地区Ⅰ区の３10通りに「Oh San Ramen & Betond 」店がある。 大衆酒場風で多様なラーメン各種・ランチ定食・刺身等・様々なメニューを提供中。 ラーメンは開店前の仕込みが味（旨さ）を決める ラーメン屋で一番大切な開店前の仕込みで、スープの美味さが決まります。 豚骨スープ・天下一品風スープ・濃厚つけ麺スープ数種類のスープが美味しく仕上がり、ラーメンは細麺、つけ麺は中太麺でスープにからみ、あっというまに食べおわるでしょう。 定食や刺身は、日本で食べるのとかわらない新鮮さや美味さで、たくさんのメニューがあり迷いますが、とくに刺身やレバ刺しは、‘絶品’ものです。 【Oh San Ramen & Beyond 】 ・住所 : #211z, St 310, Phoom Penh 12302 ・電話番号 : 097 844 4882 ・営業時間 : 月曜日〜土曜日 11:30-16:00 17:30-24:00 日曜日 11:30-22:00(Non Stop) ・下記の場所を参考に ・Facebook詳細
赤い 鳥居 の 入口 が 目 印 ‼️ カンボジア・プノンペンの鮨BAR 「鮨丼丸」へようこそ！ 赤い 鳥居 の 入口 が 目 印 ‼️です。 鮨丼丸は、厳選された食材を日本を 始め 世界から取り寄せ、本格的な鮨や日本食のメニューを多数ご用意しております。 ベテラン日本人シェフが握る鮨は、日本以上のクオリティです。 おまかせ屋久杉の鮨下駄は、本物の天然記念物の樹齢1000 年以上の屋久杉を使用し ております。 屋久杉の香りと共に、是非、一度ご賞味下さい。 鮨丼丸紙鍋コース（全7 品） 当店自慢の紙鍋コースメニューは、美味しさとボリューム感を追求した贅沢な鍋料理のフルコースです。 新鮮な食材を厳選し、丁寧に調理した一品一品で、舌と心を満たす特別なひとときをお過ごしください。 日本食ならではの、天ぷらや子持ち鮎の塩焼き等アラカルトも取り揃えておりますので、お気楽にお立ち寄り頂けます。 日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン等日本産のアルコールを、お好みに合わせてお楽しみ下さい。 日本産のアルコールも、カンボジア一番の豊富な取り揃えで、お客様をお待ちしております。 おいしい鮨、刺身と共に楽しいカクテル体験をお楽しみいただけます。 当店では、豊富な種類のカクテルをご用意しております。新鮮なフルーツや上質なスピリッツを組み合わせ、独自のカクテルメニューを提供しています。 甘くて爽やかなフルーティーカクテルから、スタイリッシュで洗練されたクラシックカクテルまで、幅広いお好みに合わせたカクテルをお楽しみいただけます。 お食事の締めくくりに、美味しい明太子茶漬けやオイスターラーメン等色々締めのご飯、麺類をご用意しています。 是非、アルコールの後の締めの一つとしてお召し上がりいただけます。 デザートは、京都宇治抹茶を使用した自家製アイスで、抹茶の濃厚な香りと、食感が絶妙にマッチし、口いっぱいに広がる美味しさをご堪能いただけま す。暑い日にはぴったりの爽やかなデザートとして、また食事の後のひとときにも最適です。 日本の伝統的なおもてなしとともに、心地よい店内にはJazz Music が流れ落ち着いた雰囲気を提供しております。 お一人様でも、カップル、友人、ご家族等の集まりでも、鮨丼丸は皆さまを温かくお迎えいたします。 至福のプライベート空間で、特別なひとときをお過ごしください。 「鮨丼丸」 VIP 個室をご用意しております。 当店のVIP 個室は、最大で 10 名様までご利用いただけます。落ち着いた雰囲気と上質なインテリアが特徴で、プライベートな空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。 大切な人との特別な会食や、お祝いの席、ビジネスミーティングなど、様々な場面でご利用いただけます。 また、カラオケも設置していますので、プライベートな空間でのパーティーなどご利用いただけます。 大切な時間を過ごすためのVIP 個室は、早めのご予約をおすすめいたします。 鮨丼丸のVIP 個室で、贅沢なひとときをお過ごしください。 ご 予約 はお 電話 にて 承 っております。 当店 の ウェブサイト からもお 気軽 にご 予約 いただけますので、ぜひお立ち寄りください。 カンボジア・プノンペンの鮨バー「鮨丼丸」各種SNS アカウントをご覧ください！ こちらでは、私たちの美味しい料理や鮮やかな盛り付け、お客様の笑顔などをお楽しみいただけます。 【鮨丼丸公式】 ・Instagram: https://www.instagram.com/sushidonmaru/ ・FACEBOOK: https://www.facebook.com/sushidonmaru ・TIKTOK: https://www.tiktok.com/@sushidonmaru?lang=en ・YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCASuBD_tmz6kOBpEw46o3CQ ・Twitter: https://twitter.com/SDonmaru ・Telegram: https://t.me/sushidonmaru63 ・LINE: https://liff.line.me/1645278921 kWRPP32q/?accountId=671zagy ◇ 営業時間 ディナー：17:30～03:00 （ラストオーダー 02:30） 毎週・火曜日定休 ◇ ご予約 TEL:096 990 0055 ◇ 住所：No. 179 Street 63, Khan Chamcamorn , Phnom Penh, Cambodia. 私たちの鮨バー「鮨丼丸」の美味しい料理と楽しい雰囲気を体感してください。 ご来店を心よりお待ちしております！ ◇ 位置 鮨BAR「鮨丼丸」は下の地図でご確認ください。
響きの良い「シャングリラ」、理想の旨味 2013年創業、プノンペン初の本格的な旭川ラーメン専門店「シャングリラ」(Shangri La)、店の名付けは味の理想郷ということであろうか。かつて西欧は人々はオリエントを日の昇る地として文明の発祥地になぞらえたが、やがて荒くれ男たちが海に乗り出していった大航海時代、憧れの目的地はエルドラド（黄金郷）であった。野望と征服が一つとなって時代である。やがて西欧の競争社会に疲れた人々は20世紀初めにヒマラヤの奥地にある理想郷シャングリアを夢見た。それは東洋的な癒しや穏やかさに満ちたものである。ならば中国で古くから理想郷とされた桃源郷、日本なら古来から水辺の淵や源流を遡った先の隠れ里であろう。そうした理想郷に辿り着けるんのは選ばれたものたちであった。店主が響きのよいシャングリラの名付けは憧れの旨味のこだわりが込められているのではないか。 中国のラーメンは、それぞれの名前が示す独特の旨味がその個性を競うが、既にラーメンは日本の「らーめん」である。様々な旨味が溶け合いそこから醸し出されるオリジナルの旨味こそが日本の「らーめん」であり、地方色となり、麺にも地方色のある独特なものが生まれている。旭川らーめんもその一つ、コシのある少し縮れた麺、スルと入る細麺でなく旨味が染みた中細の麺、そこに調和のとれた旨味の出汁あって、旨味が喉越しに染みる。プノンペン在住者なら伝説の味ともなっている日本のらーめん店、それがシャングリラである。 こだわりの豚骨・魚介のWスープの旭川ラーメン！つけ麺もお勧め 「スープを飲み干してしまうほど美味しい」と多くの人をうならせているものWスープと麺は旭川発祥の特注ちぢれ中細麺で、スープは豚骨と魚介から滲み出た旨味、その２つの相性は抜群の味を引き出す。その値段が、6$弱(約600円)とは驚きの値段。 またさっぱり味ならつけ麺もお勧め、醤油、味噌など３種類のつけ汁、それぞれの体調と気分に合わせて選びことができるのも嬉しい。昼食の腹ごしらえにも良し、飲み会帰りのらーめんで閉めとするもよし。独特の中細麺は、意外にお腹を一杯にする。 一品料理、トッピングも種類が豊富 それにらーめんは閉めでもいいが、友達を誘い誘われの飲み会にぴったりの一品料理やトッピングの種類も多く、ビール、酎ハイ、オンザロックから日本の銘酒の各種が揃っている。小皿の料理のいくつか突っつくといった飲み会ならではのは楽しみにおつまみがある。この点も「シャングリラ」は裏切らない。値段もリーズナブルで飲むことにも食べることにもそれぞれの嬉しさがある。それにふらっと立ち寄る一人客にも温かい。カウンター席があるのが嬉しい。 シャングリアのロケーション 2021年現在、シャングリラは1号店、2号棟店がある。どちらも一見控えめな店だが、中は広く深い、まるでらーめんの旨味と同じ。２つのお店はプノンペンの都心、ビジネス街や繁華街に位置している。昼休みの腹ごしらえに至近だし、ちょっと誰かを誘って立ち寄るには気軽な雰囲気のお店、散歩がてらにふらっと立ち寄る一人客だって大丈夫である。 シャングリラ1号店 「ホテル カンボジアーナ」の向かいに位置している。 ・住所 : ＃477,Sisovath street,chaktomuk commune,Phnom Penh ・電話番号：077 773 022 ・営業時間：11:00～15:00 17:30～1:00 ・定休日 : 不定休 ・位置：下記の地図を参考に シャングリラ2号店 ボンケンコン1区 ・住所：13e Samdach Louis Em St. (282), Phnom Penh ・電話：+85577773022 ・営業時間：11:00～15:00 17:30～1:00 ・定休日 : 不定休 ・位置：下記の地図を参考にしてくだい。 ＊シャングリラ Face Bookをご参考に
