KOI Theは台湾No.1のお茶専門店ブレンドで台湾、韓国、シンガポールなど各国にに500店舗展開すし、日本国内では沖縄、広島に店舗がある。
KOI Thé Cambodiaは最近、賑やかな王立大学の複合施設からわずか数ブロックのプノンペンのカンパッチーアクロム大通りに沿って30店目のアウトレットをオープンしました。英語で「モダン」と「モニュメンタル」を意味する「Koi Thé ReachTheany」と名付けられた3階建ての建物は、ワットプノンの輪郭とすべてのKOIに見られる繊細な食材の層に触発された現代的な建築様式を備えています。大きなガラスパネルは、コンクリートと金属でつながれた広々としたインテリアを取り囲み、半透明と非半透明の素材、スタイリッシュな家の装飾、オープンキッチン、そしてKOITheの特徴的な木、白、黒の色調の相互作用を備えています。
ここ何年ものカンボジアに於ける同社の成長は、カンボジアの急速な都市化、中産階級の成長、そしてより多くの地元の消費者が日常生活の主食としてお茶を楽しむことによって促進されてきました。なお、タピオカティーの需要拡大に対応するためKOIThéは2025年までに全国に30店舗以上をオープンする予定です。
掲載写真：Khmer Timesより。
