乾季の漁期の開幕は、人々が漁村へ向かい、カンボジア人にとって欠かせない調味料である発酵魚のペーストである「プラホク（魚醤　ぎょしょう）」を作るため買い物の季節の始まりを告げる風物詩となっている。 ディス・ティナ農林水産大臣は12月15日、カンダル州ポンヘア・レウ地区コーチェン自治区タポフ村にある、「プラホク（魚醤　ぎょ...