ほっこり落ち着く小料理屋　縁

2020年12月7日 2023年3月24日

「縁は異なもの味なもの」、人気のママさんの名付けと聞いています。一期一会が「縁」によって長～いお付き合いになるのがこのお店、ママさんの気配りと明るい笑顔、心根の明るさがこの店をにぎあわせている。

だからママさんとの縁に惹かれてこの店に通う常連客も多い。気楽でいてほっこりする店の雰囲気に一人で行くのもよし、またお友達を誘って待ち合わせるのもよし、にぎわっていながら妙に落ち着くのがこの店の良さである。もちろん小料理屋と名付けの通り小鉢やお皿で出される彩りの料理も美味しい。こうした所ではお酒を味わうにも腹8分目がよい。胃の府に染み込むお酒は心地よく極楽気分、そのためか無遠慮な客は少ない。これが日本で衰退し始めた居酒屋との違い。暖簾をくぐるや「しみじみ日本」に浸りたい。

お腹にやさしく気持ちはほっこり

ヘルシー白菜の豚バラのミルフィーユ

自家製酵素ドレッシングの彩り鶏ハムサラダ

小料理屋と言うだけあって、一皿の盛り付けの品格に身体に優しい料理が充実している。彩の旬の野菜、活魚の鮮やかさ、ほかほかの鍋や汁もの、こりゃ身体と心もほっこりととろけるような、こだわり料理を多彩に味わい、お酒を楽しむ。ごくごくと喉越しで飲むよし、ちびちびとお酒の香り味を楽しむもよし、人それぞれの楽しみがあってよい、そんな雰囲気に惹かれてしまうのだ。